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La cave de Brétigny

La cave de Bretigny est au service de ses clients depuis plus de 20 ans comme caviste pour le vin. Nous sommes heureux de pouvoir nous inscrire dans cette lignée. Nous proposons essentiellement des vignobles familiaux, caves particulières. Ceci est le vrai gage d’une qualité régulière de nos vins et aboutit à des vins avec des caractéristiques et des saveurs propres à chaque domaine. Nous sommes nous memes producteur de vin à chateauneuf du pape. A côté des vins, nous proposons également un gamme de whisky, de Rhum et des bières.

Dans les whisky, nous vous proposons une gamme écosse. L'Ecosse concentre le plus grand nombre de distilleries au monde. Avec plus de 97 distilleries de malt en activité, elle offre une diversité de caractères et d'arômes absolument unique. La question des régions de production en tant que terroir est apparue au tout début des années 1980, lorsque l'offre de single malts s'est considérablement enrichie. Cinq principales régions sont communément admises – les Lowlands, les Highlands, le Speyside, Campbeltown, les îles et Islay – même si cette "nomenclature" n'est pas figée et ne s'applique qu'aux distilleries de malt. Nous proposons également une gamme monde, avec notamment des whisky d’Irlande, du japon, des etats-unis.

Impossible de ne pas penser au rhum lorsque l’on évoque la Caraïbe. De même, chaque gorgée de rhum nous fait penser à ses plages de sable fin bordées de cocotiers, c’est dire la puissance évocatrice de cette boisson emblématique ! Pour les habitants des Antilles, c’est toute leur culture et leur histoire qui sont liées à l’eau-de-vie de canne depuis près de quatre siècles. D’ailleurs, chaque île a su développer son propre style en matière de fermentation, distillation et vieillissement tant et si bien qu’elles ont su développer chacune une identité propre à leur île.

Par ailleurs, nous proposons des cours d'oenologie au sein de la cave avec un producteur de vin. Vous aurez la possibilité de découvrir les secrets de fabrication et le regard du producteur sur ses vins. Réservez votre cours d’oenologie à Brétigny-sur-orge et dégustez le meilleur des vins avec notre équipe de professionnels, dans un endroit convivial et chaleureux au coeur de la ville. Nous vous ferons découvrir tous les secrets du vin, les grands cépages, les appellations mythiques, mais aussi les grandes règles du service du vin et des accords mets et vins... et bien plus encore.

L’équipe de la Cave de Bretigny




  • Adresse : 8 Rue Lucien Bouget, 91220 Brétigny-sur-Orge
  • Appellez-nous au 0160844981

Horaires

  • Mardi
    10:00 - 19:30
  • Mercredi
    10:00 - 19:30
  • Jeudi
    10:00 - 19:30
  • Vendredi
    10:00 - 19:30
  • Samedi
    10:00 - 19:30
  • Dimanche
    09:30 - 13:30

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